Жрать.ру » » Сосиска в тесте в виде цветка

Сосиска в тесте в виде цветка

Сосиска в тесте в виде цветка

Ингредиенты

  • Для теста:
  • Мука - 2 стакана.
  • Сливочное масло - 1/2 пачки
  • Сахар - 1 ст.л.
  • Дрожжи - 1 ч. л.
  • Соль - щепотка.
  • Яйца - 2 шт.
  • Вода - 2/3 стакана.
  • Сосиски - 6 шт.
  • Петрушка - 50 г.

Способ приготовления

  • Шаг 1 В миске смешать воду, дрожжи и сахар. Отставить на 10 минут до появления пузыриков. В другой миске смешать муку и соль. Топленое масло взбить с 1 яйцом.
  • Шаг 2 Яичную смесь вылить в муку. Добавить дрожжи и больше муки (около 2 стаканов) и замесить тесто. Закрыть тесто чистым полотенцем, чтобы оно увеличилось вдвое.
  • Шаг 3 Тесто нарезать на 6 равных частей и скрутить колбаску. Сосиску обернуть в тесто и нарезать на 7-8 частей, соединить их между собой.
  • Шаг 4 Поставить каждый кусочек сосиски вертикально, формируя «цветок» и смазать его яйцом.
  • Шаг 5 Печь при t 180 градусов 25-30 минут.
Приятного аппетита!
Прокомментируйте, пожалуйста!
Оцените рецепт:
 (голосов: 5)
Комментарии
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Вверх