Шаг 4 Добавить во всю массу сметану и перемешать. Если масса теста тяжело замешивается то добавьте еще чуть сметаны. Замесить тесто средней консистенции.
Шаг 5 Готовое тесто раскатать скалкой в пласт толщиной 0.5 см.
Шаг 6 Нарезать прямоугольниками величиной в спичечную коробку. Густо намазать абрикосовым или другим фруктовым повидлом и обильно посыпать молотыми орехами.
Шаг 7 Выпекать при температуре 200 г. приблизительно 10 минут, до золотистого цвета.