» » Фисташковые творожные кексы

Фисташковые творожные кексы

Фисташковые творожные кексы

Ингредиенты

  • Мука пшеничная - 220 г.
  • Сливочное масло - 110 г.
  • Сахар - 150 г.
  • Творог - 200 г.
  • Яйцо - 3 шт.
  • Разрыхлитель - 1 ч.л.
  • Миндальная эссенция - 1 ч.л.
  • Фисташки - 50 г.
  • Грецкие орехи - 50 г.
  • Лайм - 1 шт.

Способ приготовления

  • Шаг 1 Фисташки и грецкие орехи перемалываем при помощи блендера - но не в крошку, иначе они не будут чувствоваться в готовом кексе.
  • Шаг 2 Активно взбиваем сахар со сливочным маслом. Добавляем туда же творог, смешиваем до однородной консистенции. В эту массу добавляем цедру лайма, выжимаем сок половины лайма, добавляем миндальную эссенцию и вновь перемешиваем. Добавляем измельченные орехи, перемешиваем. Вмешиваем в тесто яйца. Просеиваем в тесто муку и разрыхлитель, активно перемешиваем.
  • Шаг 3 Далее берем формочки, немного смазываем их сливочным маслом и наполняем образовавшимся тестом. Ставим в разогретую до t 190 градусов духовку на 20-25 минут.
  • Шаг 4 Готовые фисташковые кексы достаем из формочек, остужаем и подаем к чаю или кофе.
Приятного аппетита!
Оцените пожалуйста:
Рекомендуем
Комментарии
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Вверх