» » Пирог для ленивых

Пирог для ленивых

Пирог для ленивых

Ингредиенты

  • Мука - 4 стакана.
  • Дрожжи сухие - 11 г.
  • Сахар - 2-3 ст.л.
  • Соль - щепотка.
  • Молоко - 500 мл.
  • Растительное масло - 2 ст.л.
  • Начинка:
  • Шампиньоны - 400 г.
  • Лук - 2 шт.
  • Яйца - 3 шт.
  • Зелень - укроп, петрушка.
  • Соль - по вкусу.

Способ приготовления

  • Шаг 1 Смешать в миске все сухие ингредиенты: мука, дрожжи, сахар, соль.
  • Шаг 2 Добавить масло и молоко (хотите тёплое, хотите холодное) и замесить тесто. Завернуть в пакет и поставить в холодильник на 2 часа. Это тесто можно сделать вечером, а на следующий день испечь пирог.
  • Шаг 3 Начинка: Мелко порезать лук и обжарить на растительном масле, добавить нарезанные грибы и жарить вместе с луком до испарения жидкости, посолить.
  • Шаг 4 Яйца отварить, остудить, очистить и нарезать кусочками.
  • Шаг 5 Смешать грибы с яйцами, добавить нарезанную зелень.
  • Шаг 6 Тесто раскатать, выложить в форму, сделать бортики. Выложить начинку. Сверху украсить пирог ленточками из теста.
  • Шаг 7 Выпекать в разогретой до t 180 градусов духовке примерно 40-50 минут.
Приятного аппетита!
Оцените пожалуйста:
Рекомендуем
Комментарии
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Вверх