» » Изумительный кокосовый пирог

Изумительный кокосовый пирог

Изумительный кокосовый пирог

Ингредиенты

  • Для теста:
  • Яйцо - 1 шт.
  • Кефир - 1 стакан.
  • Сахар - 100 г.
  • Разрыхлитель - 1 ч.л.
  • Мука - 1,5 стакана.
  • Для начинки:
  • Сахар - 100 г.
  • Кокосовая стружка - 100 г.
  • Ванильный сахар - 1 пакетик.
  • Сливки 25% - 200 мл.

Способ приготовления

  • Шаг 1 Тесто: Смешать кефир, яйцо, сахар, добавить просеянную муку с разрыхлителем. Все хорошо перемешать и вылить в смазанную маслом форму.
  • Шаг 2 Начинка: Перемешать сахар с кокосовой стружкой и ванильным сахаром. И равномерно распределить по всей поверхности теста.
  • Шаг 3 Поставить в нагретую духовку и выпекать при t 180-200 около 25-30 минут. Следите, чтобы не подгорела кокосовая стружка (минут через 10 с начала выпечки можно прикрыть пирог фольгой).
  • Шаг 4 А вот тут, ВНИМАНИЕ!Готовый пирог горячим равномерно полить 1 стаканом 25% сливок.
  • Шаг 5 Пирог вкуснее в охлажденном виде!
Приятного аппетита!
Оцените пожалуйста:
Рекомендуем
Комментарии
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Вверх