Шаг 1 К размягченному сливочному маслу добавить сахар и перетереть до однородной консистенции. Затем добавить кофе, перемешать. Добавить какао - опять перемешать.
Шаг 2 Всыпать просеянную муку и тщательно перемешать. Тесто получается немного рассыпчатое.
Шаг 3 Сформировать из него шар, накрыть пленкой и поставить в холодильник на 1 час.
Шаг 4 Выложить чайной ложкой печенье на противень, выстланный бумагой для выпекания.
Шаг 5 Выпекать в разогретой духовке при t 180 градусов примерно 20 минут.