» » Медовая коврижка

Медовая коврижка

Медовая коврижка

Ингредиенты

  • Сливочное масло - 125 г.
  • Сахар коричневый - 100 г.
  • Ванилин - 1 г.
  • Яйца - 2 шт.
  • Мука - 450 г.
  • Кислое молоко или пахта - 225 мл.
  • Мед - 250 г.
  • Имбирь молотый - 1 ст.л.
  • Соль - 1 ч.л.
  • Разрыхлитель - 1 ст.л.
  • Корица - 1,5 ч.л.
  • Молотый душистый перец - 0,5 ч.л.
  • Грецкие орехи - 175 г.
  • Чернослив нарезанный - 160 г.
  • Какао - для посыпки формы
  • Сахарная пудра для посыпки кекса (по желанию)

Способ приготовления

  • Шаг 1 Взбить размягченное сливочное масло с сахаром, ванилином и яйцами.
  • Шаг 2 Добавить просеянную муку, имбирь, соль, разрыхлитель, корицу, душистый перец, нарезанный чернослив, мед. Замесить однородное тесто.
  • Шаг 3 Затем вмешать в тесто орехи и изюм.
  • Шаг 4 Круглую форму для кекса смазать сливочным маслом и посыпать какао-порошком. Вылить тесто в форму, поставить в разогретую до t 180 градусов духовку и печь 50-60 минут, до готовности.
  • Шаг 5 Остывший кекс посыпать сахарной пудрой.
Приятного аппетита!
Оцените пожалуйста:
Рекомендуем
Комментарии
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Вверх