» » Пирожки с яблоками

Пирожки с яблоками

Пирожки с яблоками

Ингредиенты

  • Тесто:
  • Мука пшеничная - 600 г.
  • Дрожжи быстродействующие - 11 г.
  • Сахар - 2 ст.л.
  • Кефир - 400 мл.
  • Растительное масло - 100 мл.
  • Соль - по вкусу.
  • Для начинки:
  • Яблоки сладкие - 3 шт.
  • Сахар - 3 ст.л.
  • Корица - 0,5 ч.л.
  • Яйцо для смазки пирожков

Способ приготовления

  • Шаг 1 Тесто. Смешать дрожжи с мукой, добавить сахар, растительное масло, соль (щепотку). Перемешать. Затем влить кефир, перемешать, замесить тесто.
  • Шаг 2 Приготовить начинку. Яблоки почистить, удалить сердцевину и порезать мелкими кубиками. Добавить в яблоки сахар и корицу и перемешать.
  • Шаг 3 Теперь отделить от теста небольшой кусочек. Руками размять его в круглую лепешечку, в центр которой положить немного начинки.
  • Шаг 4 Залепить края теста в виде пирожка. Тоже самое проделать с оставшимся тестом и начинкой. Сверху пирожки можно украсить тонкой косичкой из остатков теста.
  • Шаг 5 Смазать пирожки взбитым яйцом.
  • Шаг 6 Поставить противень в духовку, разогретую до t 200 градусов.
  • Шаг 7 Выпекать пирожки 20-30 минут.
  • Шаг 8 Готовые пирожки немного остудить на противне и аккуратно переложить на блюдо.
Приятного аппетита!
Оцените пожалуйста:
Рекомендуем
Комментарии
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Вверх