Жрать.ру » » Чизкейк

Чизкейк

Чизкейк

Ингредиенты

  • Творог - 400 г.
  • Сметана (30%) - 200 г.
  • Печенье - 300 г.
  • Орехи (грецкие) - 200 г.
  • Масло сливочное - 150 г.
  • Цедра лимонная - половинка лимона.
  • Сахар - 1 стакан.
  • Яйца - 3 шт.

Способ приготовления

  • Шаг 1 Печенье наломать и перетереть в крошку.
  • Шаг 2 Измельчить орехи и смешать с печеньем.
  • Шаг 3 Растопить сливочное масло и смешать с печеньем и орехами. Все хорошенько перемешать.
  • Шаг 4 Форму выстилаем пекарской бумагой. Выкладываем в форму эту массу и формируем бортики, ставим форму в холодильник.
  • Шаг 5 Теперь займемся начинкой.
  • Шаг 6 Творог перетираем с сахаром на самом медленном ходе миксера.
  • Шаг 7 Добавляем сметану и яйца по одному. Тщательно мешаем! Добавляем цедру лимона. Вновь мешаем!
  • Шаг 8 Затем достаем форму из холодильника и выливаем в нее начинку.
  • Шаг 9 Выпекаем при температуре 160-170, 1-1,5 часа. После как выключаем духовку тортик оставляем до полного остывания духовки.
Приятного аппетита!
Прокомментируйте, пожалуйста!
Оцените рецепт:
 (голосов: 4)
Комментарии
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Вверх