Жрать.ру » » Запеканка-пирог "Неженка"

Запеканка-пирог "Неженка"

Запеканка-пирог "Неженка"

Ингредиенты

  • Яблоки - 5 шт. (лучше взять зеленые)
  • Мука - 1.5 стакана.
  • Масло сливочное - 150 г.
  • Йогурт - 1 стакан
  • Разрыхлитель - 2 ст.л.
  • Для заливки:
  • Сметана - 200 гр.
  • Яйцо - 2 шт.
  • Сахар - 200 гр.
  • Мука - 2 ст. л.

Способ приготовления

  • Шаг 1 Взбить яйцо с сахаром, добавить йогурт, размягченное масло, разрыхлитель и муку.
  • Шаг 2 Замесить тесто, раскатать и выложить в форму, предварительно смазанную сливочным маслом и посыпанную мукой или сухарями.
  • Шаг 3 Яблоки очистить, нарезать тонкими листиками.
  • Шаг 4 Готовим заливку:
  • Шаг 5 Слегка взбить сметану, 2 желтка и 100 гр. сахара с мукой.
  • Шаг 6 Отдельно взбить белки с оставшимся сахаром.
  • Шаг 7 Ввести белки в сметанную массу и всё перемешать блендером.
  • Шаг 8 Вылить заливку, сверху красиво уложить яблоки и посыпать смесью сахара и корицы. Выпекать пирог 45 минут при t 200 градусов.
Приятного аппетита!
Прокомментируйте, пожалуйста!
Оцените рецепт:
 (голосов: 6)
Комментарии
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Вверх