Шаг 1 Разрезаем булочки на две части выкладываем на решетку и отправляем в духовку подсушиться. Не превращаем хлеб в сухари, он должен быть всего лишь с хрустящей корочкой. Готовые гренки остужаем и слегка натираем каждую чесноком.
Шаг 2 Наносим на гренки тонкую майонезную сеточку.
Шаг 3 Посыпаем тертым яйцом.
Шаг 4 Помидор режем тонкими ломтиками и выкладываем на яйца.
Шаг 5 Сверху выкладываем рыбку.
Шаг 6 Каждый бутерброд украшаем зеленью и подаем к столу.Приятного аппетита!