Жрать.ру » Десерты » Шоколадные трюфели рецепт

Шоколадные трюфели рецепт

Шоколадные трюфели рецепт

Ингредиенты

  • Сухое молоко или детская смесь Малютка - 200 г
  • Какао - 50 г
  • Сахар - 250 г
  • Масло сливочное - 200 г

Способ приготовления

  • Шаг 1 Наливаем 100 мл воды в кастрюлю, добавляем сахар и доводим до слабого кипения. Когда вода закипит добавляем масло, варим помешивая пока масса не начнет густеть, как правило занимает это минут 20-30.
  • Шаг 2 Сухое молоко или детскую смесь перемешайте с порошком какао. Не большую порцию смеси отложите, что бы потом можно было в ней обвалять шарики. В основную смесь добавьте сахарно-масляную жидкость, возможно не придется добавлять всю жидкость, перемешивайте до получения сыпучей рыхлой консистенции.
  • Шаг 3 Из полученной смеси сформируйте шарики размером с грецкие орехи, обваляйте их в сухой смеси какао и молока, так же можно обвалять и в шоколадной крошке или молотых орехах, на ваш выбор.
Приятного аппетита!
Прокомментируйте, пожалуйста!
Оцените рецепт:
 (голосов: 3)
Комментарии
#1 написал: coca_cola 3 ноября 2011 20:38
Новостей: 0
Коментов: 4
На сайте 26.10.2011
очень аппетитно выглядит bo
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Вверх