Жрать.ру » » Суп из сыра, вкусно и просто

Суп из сыра, вкусно и просто

Суп из сыра, вкусно и просто

Ингредиенты

  • Мясной фарш - 500 г.
  • Сыр твердый - 150 г.
  • Сыр сливочный - 150 г.
  • Картофель - 2 шт
  • Лук - 1 шт
  • Сливки - 200 г.
  • Бульон овощной - 1 литр
  • Мука - 2 ст ложки
  • Зелень любая - по вкусу
  • Соль, перец - по вкусу

Способ приготовления

  • Шаг 1 Мясной фарш обжариваем на сковороде в растительном масле почти до готовности. Добавляем мелко нарезанный лук, муку и мелко нарезанный чеснок, жарим с фаршем помешивая.
  • Шаг 2 Разогреваем в кастрюле бульон, доводим до кипения и добавляем поджаренный фарш с луком, добавляем картофель нарезанный кубиками и сливки, доводим до кипения помешивая. Солим и перчим по вкусу.
  • Шаг 3 Когда картофель будет почти готов добавляем сливочный сыр и нарезанный кубиками твердый сыр, варим до готовности картофеля.
  • Шаг 4 Поле того как картофель будет готов гасим огонь даем настоятся 15 мин под закрытой крышкой, добавляем зелень.
Приятного аппетита!
Прокомментируйте, пожалуйста!
Оцените рецепт:
 (голосов: 8)
Комментарии
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Вверх