» » Суп с фасолью

Суп с фасолью

Суп с фасолью

Ингредиенты

  • Мяса (говядина или свинина) - 500 г
  • Фасоли - 200 г
  • Квашеной или свежей капусты - 200 г
  • Картофеля - 800 г
  • Моркови - 150 г
  • Лука - 150 г
  • Кетчупа или томатной пасты - 3-4 ст.л.
  • Соль
  • Перец

Способ приготовления

  • Шаг 1 Замочить фасоль в холодной воде на 4 часа.
  • Шаг 2 Нарезать мясо небольшими кусочками.
  • Шаг 3 Залить мясо водой, посолить и варить 1 час.
  • Шаг 4 Добавить фасоль и варить почти до готовности - 40 минут.
  • Шаг 5 Почистить и нарезать картофель кубиками.
  • Шаг 6 Когда фасоль будет почти готова, добавить картофель.
  • Шаг 7 Добавить капусту и варить 10 минут.
  • Шаг 8 Мелко нарезать лук, натереть морковь на средней терке.
  • Шаг 9 Обжарить лук на растительном масле, добавить морковь и обжарить.
  • Шаг 10 Добавить томатную пасту и тушить 5 минут.
  • Шаг 11 Добавить лук с морковью, посолить и варить до готовности картофеля.
Оцените пожалуйста:
Рекомендуем
Комментарии
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Вверх