» » Куриный суп с морской капустой

Куриный суп с морской капустой

Куриный суп с морской капустой

Ингредиенты

  • Куриный бульон - 2,5 л.
  • Голень куриная - 8 шт.
  • Картофель - 3 шт.
  • Морковь крупная - 1 шт.
  • Лук репчатый - 2 шт.
  • Капуста морская - 1 банка (200 г.)
  • Лавровый лист - 1 шт.
  • Сахар - 1 ч.л.
  • Масло растительное - по вкусу
  • Рис - 2 ст.л.
  • Соль, перец горошком - по вкусу.

Способ приготовления

  • Шаг 1 Морковь вымыть и почистить. Нарезать тонкой соломкой.
  • Шаг 2 Лук почистить и мелко порезать .
  • Шаг 3 Морковь и лук обжарить в разогретом растительном масле, с добавлением соли и сахара.
  • Шаг 4 Рис промыть.
  • Шаг 5 Картофель почистить и нарезать кубиками.
  • Шаг 6 В кастрюлю налить готовый бульон. Выложить в кастрюлю картофель и рис. И варить до полу готовности.
  • Шаг 7 Затем добавить обжаренный лук с морковкой, дать снова супчику закипеть.
  • Шаг 8 В конце приготовления добавить морскую капусту, предварительно слив с неё сок, лавровый лист, перец (можно добавить еще прованских трав), проварить 1 минуту, выключить огонь, накрыть кастрюльку полотенцем и дать настояться.
  • Шаг 9 Этим временем обжарить кусочки варёной курицы.
  • Шаг 10 Разлить суп по тарелкам. В Каждую тарелку выложить кусочек жареной курицы.
Приятного аппетита!
Оцените пожалуйста:
Прокомментируйте, пожалуйста!
Рекомендуем
Комментарии
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Вверх