Жрать.ру » » Как приготовить харчо с бараниной

Как приготовить харчо с бараниной

Как приготовить харчо с бараниной

Ингредиенты

  • Баранья грудинка – 0.5 кг,
  • Репчатый лук – 3 шт,
  • Морковь – 1 шт,
  • Томатная паста – 4 ложки,
  • Перец горошком – 12 шт,
  • Чеснок – 3 зубчика,
  • Рис – 250 г,
  • Грецкий орех,
  • Зелень,
  • Специи

Способ приготовления

  • Шаг 1 Баранья грудка нарезается, помещается в кастрюлю, заливается двумя литрами воды и доводится до кипения.
  • Шаг 2 Пена снимается, газ уменьшаем, добавляем в бульон лук и морковь. Шаг 3 Все это варится до готовности примерно час. Шаг 4 Спустя час вынимаем все овощи. Лук очищается и мелко нарезается.
  • Шаг 5 Лук, рис и томатная паста добавляются в харчо. Шаг 6 Суп варится еще минут 15, добавляем специи и можно подавать к столу предварительно посыпав рубленой зеленью, чесноком и орехами.
Приятного аппетита!
Прокомментируйте, пожалуйста!
Оцените рецепт:
 (голосов: 8)
Комментарии
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Вверх