Жрать.ру » » Грибная солянка

Грибная солянка

Грибная солянка

Ингредиенты

  • Вода – 3 л,
  • Грибы отварные – 200 г,
  • Маслины,
  • Деликатесы мясные – 300 г,
  • Лук – 1 шт,
  • Маринованные огурцы – 100 г,
  • Паста томатная – 2 ст.л.,
  • Растительное масло,
  • Лимон – 1 шт,
  • Сметана,
  • Соль,
  • Зелень.

Способ приготовления

  • Шаг 1 Наливаем в кастрюлю прохладную воду, ставим на огонь и ждем, пока не закипит.
  • Шаг 2 Нарезаем мелко мясное ассорти, обжариваем на сковороде.
  • Шаг 3 Мясное ассорти выкладываем в кастрюлю, добавляем грибы и маслины, после чего ждем, пока суп закипит, снижаем огонь до минимума и варим.
  • Шаг 4 Чистим лук, нарезаем его, после чего обжариваем лук на сковороде с растительным маслом. Добавляем мелко нарезанные огурцы и томатную пасту, все тщательно перемешиваем и обжариваем немного.
  • Шаг 5 Зажарку помещаем в кастрюлю и доводим солянку до кипения. Выдавливаем лимон в суп, украшаем зеленью, а также добавляем сметану.
Приятного аппетита!
Прокомментируйте, пожалуйста!
Оцените рецепт:
 (голосов: 2)
Комментарии
#1 написал: onaiyana 12 марта 2012 23:16
Новостей: 0
Коментов: 26
На сайте 5.02.2012
Люблю грибы в любом виде, в солянке еще не приходилось пробовать, постараюсь заполнить этот пробел в своей жизни:)
#2 написал: Keycleloary 12 марта 2012 23:41
Новостей: 0
Коментов: 26
На сайте 20.01.2012
Собственно обычная солянка, только с добавлением грибов, должно быть вкусно.
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Вверх