Крупа на выбор пшеничная, овсяная или перловая - 3 ст ложки
Зелень - по вкусу
соль, перец - по вкусу
Способ приготовления
Шаг 1 Крупу перебрать, несколько раз промыть и оставить замачиваться в холодной воде.
Шаг 2 Мясо промыть нарезать небольшими кусочками и поставить варить. Лук нарезать полукольцами, морковь натереть на крупной терке добавить к почти готовому мясу.
Шаг 3 Нарезать картофель и добавить в суп, варить 5 мин. Капусту нашинковать и добавить в суп, посолить и поперчить по вкусу, варить еще 5 минут. Добавить крупу и варить еще 15 минут. Подавать с зеленью и сметаной по желанию.