» » Сырный суп с шампиньонами и брокколи.

Сырный суп с шампиньонами и брокколи.

Сырный суп  с шампиньонами и брокколи.

Ингредиенты

  • Шампиньоны — 5-7 шт.
  • Плавленный сырок — 2 шт.
  • Брокколи — 200 г
  • Картофель — 1-2 шт.
  • Морковь — 1 шт.
  • Соль
  • Растительное масло

Способ приготовления

  • Шаг 1 Шампиньоны нарезаем, обжариваем на растительном масле минут 5-7. Сырный суп  с шампиньонами и брокколи.
  • Шаг 2 Морковь трем на средней терке, обжариваем до золотистого цвета .Сырный суп  с шампиньонами и брокколи.
  • Шаг 3 Брокколи разделяем по соцветиям, на кусочки помельче. Можно брать свежую брокколи (в сезон), можно воспользоваться и замороженной.Сырный суп  с шампиньонами и брокколи.
  • Шаг 4 Воду наливаем в кастрюлю, ставим на огонь, доводим до кипения. Добавляем картофель, порезанный кубиками, грибы, морковь, брокколи. Солим, варим минут 10. Сырный суп  с шампиньонами и брокколи.
  • Шаг 5 Плавленный сырок трем на крупной терке , добавляем в суп. Варим ещё 5 минут, пока сырок не разойдется.Сырный суп  с шампиньонами и брокколи.
  • Шаг 6 Сырный суп посыпаем укропом и подаем с сухариками или гренками.Сырный суп  с шампиньонами и брокколи. Приятного аппетита!
    Оцените пожалуйста:
Рекомендуем
Комментарии
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Вверх