» » Рулеты из скумбрии с сыром и овощами

Рулеты из скумбрии с сыром и овощами

Ингредиенты

  • Скумбрия с/м— 2 шт.
  • Сыр — 100 гр.
  • Лук — 1 шт.
  • Морковь — 1 шт.
  • Чеснок — 1 зубчик
  • Болгарский перец — 1 шт.
  • Зелень
  • Соль
  • Перец черный молотый
  • Растительное масло

Способ приготовления

  • Шаг 1 Лук и болгарский перец режем кубиками, морковь трем на крупной терке, чеснок разрезаем на 4 части. На растительном масле обжариваем чеснок. Как только он отдаст свой аромат, убираем его со сковороды, на чесночном масле обжариваем лук, морковь, перец. В конце добавляем мелко порезанную зелень.
  • Шаг 2 У рыбы отрезаем голову, удаляем внутренности, хорошо моем. Филейным ножом проходим вдоль хребта так, чтобы отделилось филе. Каждую половинку рыбного филе солим, перчим.
  • Шаг 3 Щедро посыпаем рыбу тертым сыром. Овощи зрительно разделяем на 4 части и выкладываем на край каждого филе .
  • Шаг 4 Каждый кусочек филе с сыром и овощами сворачиваем рулетом, скрепляем край зубочистками и выкладываем в форму для запекания.
  • Шаг 5 Форму ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут. Приятного аппетита!
    Оцените пожалуйста:
    Прокомментируйте, пожалуйста!
Рекомендуем
Комментарии
#1 написал: serega_dgl 10 апреля 2018 13:44
Новостей: 0
Коментов: 2
На сайте 10.04.2018
http://gotovim.by
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Вверх