Шаг 1 Сладкий перец, удаляем семена, острый перец, помидоры нарезаем и пропускаем через мясорубку.
Шаг 2 Кабачки чистим, режем ломтиками в виде язычков.
Шаг 3 Измельченные помидоры и перец доводим до кипения. В кипящую томатную массу кладем «язычки», масло, соль, сахар и варим 30 минут.
Шаг 4 Добавляем уксус, измельченный чеснок и варим ещё 5 минут.
Шаг 5 Раскладываем горячую закуску по стерилизованным банкам, закатываем, переворачиваем, укутываем и оставляем до полного остывания.Приятного аппетита!