Жрать.ру » » Баклажаны фаршированые грибами и сыром

Баклажаны фаршированые грибами и сыром

Баклажаны фаршированые грибами и сыром

Ингредиенты

  • Баклажаны - 2 шт.
  • Яйца - 3шт.
  • Масло сливочное - 2 ст ложки
  • Грибы - 200 г.
  • чеснок - 3 зубчика
  • Зелень - по вкусу
  • соль - по вкусу

Способ приготовления

  • Шаг 1 Хорошо промыть баклажаны, отрезать ножку, разделить на две части, чайной ложкой удалить семена, затем опустить в кипящую подсоленную воду на 5 мин.
  • Шаг 2 Готовим фарш, мелко режем яйца сваренные в крутую, режем грибы и жарим до готовности, сыр и сливочное масло трем на крупной терке. Все перемешиваем, солим по вкусу.
  • Шаг 3 Готовым фаршем фаршируем баклажаны и обильно посыпаем сверху остатками сыра.
  • Шаг 4 Смазываем противень сливочным маслом, укладываем баклажаны и выпекаем 30 мин при температуре 180 градусов. В конце посыпаем зеленью.
Приятного аппетита!
Прокомментируйте, пожалуйста!
Оцените рецепт:
 (голосов: 7)
Комментарии
#1 написал: monetka007 6 декабря 2010 16:51
Новостей: 7
Коментов: 76
На сайте 27.10.2010
вкусняшка!


--------------------
Это место клизмы изменить нельзя, место поцелуя же варьируется в широчайших пределах.
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Вверх