» » Картофельные тефтельки под грибным соусом

Картофельные тефтельки под грибным соусом

Картофельные тефтельки под грибным соусом

Ингредиенты

  • Масло сливочное - 50 г.
  • Яйцо - 1 шт.
  • Картофель - 1 кг.
  • Шампиньоны - 400 г.
  • Сливки 10% - 200 мл.
  • Мука - 1 ст.л.
  • Соль, перец - по вкусу.

Способ приготовления

  • Шаг 1 Картофель почистить и отварить до готовности. Воду слить, добавить яйцо и 50 г. сливочного масла.
  • Шаг 2 Из пюре сделать тефтельки, обвалять их в муке и обжарить со всех сторон до золотистого цвета.
  • Шаг 3 Лук порезать на мелкие кубики и обжарить на растительном масле.
  • Шаг 4 Грибы нарезать небольшими кусочками, добавить к луку и продолжать жарить. Добавить щепотку муки, соль, перец и сливки, немного потушить.
  • Шаг 5 Форму для запекания смазать сливочным маслом, переложить тефтели, полить их соусом и поставить в разогретую до t 180 градусов духовку на 5 минут.
Приятного аппетита!
Оцените пожалуйста:
Рекомендуем
Комментарии
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Вверх