Жрать.ру » » Готовим свинину, шприцованную сливками

Готовим свинину, шприцованную сливками

Готовим свинину, шприцованную сливками

Ингредиенты

  • Окорок свинины – 1 кг,
  • Чеснок – 1 головка,
  • Сливки – 0.5 стакана,
  • Соль,
  • Горчица,
  • Перец.

Способ приготовления

  • Шаг 1 Каждый зубчик чеснока продавливается через чеснокодавилку, после чего помещается в сливки. Все это взбивается при помощи блендера.
  • Шаг 2 В полученную смесь помещается горчица и соль, после чего все тщательно перемешивается.
  • Шаг 3 Из полученной смеси выцеживается жидкость через плотную ткань.
  • Шаг 4 Та жидкость, которую вы выцедили, необходимо всосать в шприц, после чего впрыскивать в мясо. Делайте как можно больше проколов.
  • Шаг 5 На кусок фольги выливается часть гущи от смеси, а сверху кладется мясо. Мясо сверху смазывается остальной гущей.
  • Шаг 6 Мясо посыпается перцем, после чего оборачивается полностью фольгой. Поместить мясо в духовку, которая разогрета до 220 градусов.
Приятного аппетита!
Прокомментируйте, пожалуйста!
Оцените рецепт:
 (голосов: 6)
Комментарии
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Вверх