Жрать.ру » » Мясо с картофелем по-французски

Мясо с картофелем по-французски

Мясо с картофелем по-французски

Ингредиенты

  • Свиная шея - 500-700 гр.
  • Лук - 2 шт.
  • Сыр - 200 гр.
  • Картофель - 1,5 кг.
  • Майонез - по вкусу
  • Соль, перец черный молотый - по вкусу

Способ приготовления

  • Шаг 1 Мясо порезать на порционные куски и отбить с двух сторон. Мясо посолить и поперчить. Можно мясо предварительно обжарить на быстром огне, тогда время приготовления необходимо сократить на 10 минут.
  • Шаг 2 Картофель очистить, нарезать кружочками, толщиной около 3-4 мм.
  • Шаг 3 Картофель выложить в кипящую подсоленную воду и отварить в течение 5-7 минут, затем жидкость слить.
  • Шаг 4 Противень смазать растительным маслом, выложить половину картофеля тонким слоем, на картофель выложить мясо.
  • Шаг 5 Полить мясо майонезом.
  • Шаг 6 Сверху выложить оставшийся приваренный картофель.
  • Шаг 7 Снова сделать майонезную сеточку.
  • Шаг 8 Лук очистить, порезать полукольцами и уложить сверху на картофель.
  • Шаг 9 Сыр натереть на крупной терке и обильно присыпать им картофель.
  • Шаг 10 Запекать в духовке до готовности.З.Ы. Берегите пальцы.
Приятного аппетита!
Прокомментируйте, пожалуйста!
Оцените рецепт:
 (голосов: 6)
Комментарии
#1 написал: monetka007 4 ноября 2010 17:49
Новостей: 7
Коментов: 76
На сайте 27.10.2010
хороший рецепт, добротно вкусный


--------------------
Это место клизмы изменить нельзя, место поцелуя же варьируется в широчайших пределах.
#2 написал: Lusher 9 ноября 2010 09:13
Новостей: 1
Коментов: 40
На сайте 19.10.2010
Пробовал с курицей - тоже ни че!


--------------------
Плохая примета ездить ночью … в лес … в багажнике
#3 написал: Колесико 6 декабря 2010 11:09
Новостей: 0
Коментов: 0
На сайте --
ГОСПОДИ!!!! Я щас слюной захлебнусь нафиг, с утра не жрамши!
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Вверх