Жрать.ру » » Котлеты куриные с сыром

Котлеты куриные с сыром

Котлеты куриные с сыром

Ингредиенты

  • Фарш куриный – 0.5 кг,
  • Масло сливочное – 200 г,
  • Сыр – 200 г,
  • Зелень,
  • Панировочные сухари,
  • Масло растительное,
  • Перец молотый,
  • Соль.

Способ приготовления

  • Шаг 1 Готовим начинку. Сыр натираем на мелкой терке. Зелень тщательно промываем, обсушиваем и мелко нарезаем.
  • Шаг 2 в миску кладем растопленное сливочное масло вместе с сыром, зеленью, добавляем соли и тщательно перемешиваем.
  • Шаг 3 Берем две столовые ложки и ими создаем некое подобие шишек из смеси, которая у нас получилась. Шишки полученные убираются в морозилку минут на 10, для того, чтобы они сохранили свою форму.
  • Шаг 4 Из фарша создаем средних размеров лепешку, на середину которой помещаем замороженную шишку.
  • Шаг 5 Края фарша соединяются так, чтобы вся шишка была закрыта им.
  • Шаг 6 Полученные котлеты обвалять в панировочных сухарях. Обжариваем их на сковороде до тех пор, пока не получится румяная корочка. До готовности котлеты доводятся в духовке, разогретой до 180 градусов. Это займет около 12-15 минут.
Приятного аппетита!
Прокомментируйте, пожалуйста!
Оцените рецепт:
 (голосов: 4)
Комментарии
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Вверх