Жрать.ру » » Как приготовить Ромштекс с овощами

Как приготовить Ромштекс с овощами

Как приготовить Ромштекс с овощами

Ингредиенты

  • Мякоть говядины -0.6 кг,
  • Морковь – 3 шт,
  • Стручковая фасоль – 0.6 кг,
  • Картофель – 0.6 кг,
  • Мясной бульон – 200 мл,
  • Маргарин – 40 г,
  • Растительное масло – 4 ст.л.,
  • Петрушка,
  • Молотый перец,
  • Соль.

Способ приготовления

  • Шаг 1 Чистим картофель и отвариваем его до готовности в подсоленной воде.
  • Шаг 2 Фасоль и морковь нарезаем мелко, обжариваем на маргарине, после чего, добавляем соли, перца, бульон и тушим до полной готовности. Далее сливаем влагу.
  • Шаг 3 Мясо нарезаем в виде стейков толщиной не более, чем 2 см, отбиваем, жарим на растительном масле с каждой стороны по 5 минут. Добавляем соль, перец в самом конце приготовления мяса.
  • Шаг 4 Как подавать: на тарелку кладем ромштекс, рядом картофель с тушеными овощами, и все это посыпать рубленой зеленью. Также можно добавить для украшения еще каких-нибудь овощей, типа помидор с салатом и т.д.
Приятного аппетита!
Прокомментируйте, пожалуйста!
Оцените рецепт:
 (голосов: 2)
Комментарии
#1 написал: Red Kat Lynx 27 марта 2012 11:35
Новостей: 3
Коментов: 26
На сайте 4.02.2011
А мясо за пять минут успеет прожарится? О_о


--------------------
Когда я готовлю - я колдую, когда ем - пусть весь мир подождет! =)
#2 написал: al96ka 16 сентября 2013 16:21
Новостей: 5575
Коментов: 5
На сайте 10.01.2013
Red Kat Lynx
А мясо за пять минут успеет прожарится? О_о
Мясо жарится 10 минут - по 5 минут с каждой стороны на среднем огне. Вполне прожаривается.
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Вверх