» » » Печеночные котлеты

Печеночные котлеты

Ингредиенты

  • печень куриная - 500 гр.
  • картофель - 5 шт.
  • лук - 1 шт.
  • морковь - 1 шт.
  • яйца - 1 шт.
  • специи

Способ приготовления

  • Шаг 1 Печень режем небольшими кусочками и измельчаем в фарш.
  • Шаг 2 Морковь, лук, картофель чистим , режем небольшими кубиками и измельчаем.
  • Шаг 3 В глубокой тарелке смешиваем печеночный фарш с овощным.
  • Шаг 4 Добавляем яйцо. Перемешиваем.
  • Шаг 5 Добавляем специи, солим и хорошо перемешиваем.
  • Шаг 6 На разогретую сковороду с маслом выкладываем столовой ложкой фарш. Жарим с двух сторон совсем немного – чисто, чтобы они схватились.
  • Шаг 7 Готовые котлеты перекладываем со сковороды в кастрюлю, наливаем немного воды и ставим на маленький огонь на 20 минут. За это время котлеты успевают потушиться и стать мягкими.
  • Шаг 8 Готовые печеночные котлеты с картофелем – бюджетный рецепт – можно подавать с любым гарниром. Они отлично подходят для повседневного меню. Приятного аппетита!
    Оцените пожалуйста:
    Прокомментируйте, пожалуйста!
Рекомендуем
Комментарии
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Вверх