Любимая свинина

Ингредиенты

  • филе свинины 800 гр.
  • помидор 2 шт.
  • лук 2 шт.
  • сыр 100 гр.
  • сливки 20% 100 гр.
  • для маринада:
  • соевый соус 2 ст. ложки
  • масло растительное 2 ст. ложки
  • сок лимона 2 ст. ложки
  • соль, специи
  • сало

Способ приготовления

  • Шаг 1 Свинину моем, режем на куски толщиной 1 см.
  • Шаг 2 Выкладываем в глубокую тарелку и заливам маринадом: смешиваем соевый соус, растительное масло, сок лимона, специи. И оставляем мариноваться на 2 часа.
  • Шаг 3 Выкладываем кусочки свинины на сухую сковороду и на большом огне обжариваем по 1-2 минуте с каждой стороны. В форму для запекания выкладываем лук, порезанный полукольцами, и кусочки мяса.
  • Шаг 4 На каждый кусочек выкладываем ломтик сала, сверху помидор, порезанный кружочками. Поливаем маринадом, закрываем фольгой и ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 40 минут.
  • Шаг 5 Достаем из духовки, убираем фольгу, заливаем сливками, сверху посыпаем тертым сыром и ставим ещё на 10 минут .
  • Шаг 6 Готовую свинину с помидорами подаем с любимым гарниром. Приятного аппетита!
    Оцените пожалуйста:
Рекомендуем
Комментарии
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Вверх