Жрать.ру » Блюда из мяса » Блюда из свинины » Свиная грудинка в пакетах

Свиная грудинка в пакетах

Ингредиенты

  • свиная грудинка-1,5 кг.
  • чеснок-1-2 головки
  • чёрный перец
  • приправа для свинины
  • соль

Способ приготовления

  • Шаг 1 Свиную грудинку разрезаем на куски . Чеснок пропускаем через пресс. Грудинку натираем солью, приправой, перцем и чесноком. Маринуем 1-2 часа.
  • Шаг 2 Берем целлофановые пакеты, вставляем один пакет в другой и кладем в них грудинку. Из пакетов убираем воздух и завязываем.
  • Шаг 3 Пакеты с грудинкой кладем в кастрюлю с холодной водой, закрываем крышкой, ставим на огонь. Когда вода закипит, убавляем огонь и варим на медленном огне 2 часа. Выключаем, оставляем грудинку в воде до полного остывания.
  • Шаг 4 Грудинку заворачиваем в фольгу и убираем в холодильник.
  • Шаг 5 Готовое блюдо нарезаем кусочками и подаем к столу в качестве восхитительно нежной и сочной закуски с невероятным ароматом. Приятного аппетита!
Прокомментируйте, пожалуйста!
Оцените рецепт:
 (голосов: 6)
Рекомендуем
Комментарии
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Вверх