» » » Стейки в пиве на мангале без посуды

Стейки в пиве на мангале без посуды

Ингредиенты

  • Стейки свиные с косточкой — 2 шт.
  • Паприка — 3 ст. л.
  • Острый красный перец
  • Пиво — 1 ст.
  • Соль
  • Перец болгарский — 1 шт.
  • Лук — 1 шт.
  • Лимон — 1 кружок
  • Укроп

Способ приготовления

  • Шаг 1 Стейки натираем смесью паприки и красного острого перца, добавляем лук , порезанный колечками, болгарский перец и кружок лимона и веточку укропа для аромата, маринуем пару часов. На мангал с готовыми углями кладем 2 куска фольги один на другой блестящей стороной вниз, выкладываем мясо. Жарим минут 5 и переворачиваем.
  • Шаг 2 Жарим вторую сторону, затем из верхнего куска фольги мастерим бортики, чтобы получилось что-то вроде тарелочки.
  • Шаг 3 Наливаем пиво, томим 10 минут на одной стороне и столько же на другой, пиво при необходимости можно долить.
  • Шаг 4 Подаем стейки горячими. Со свежими овощами и зеленью. Приятного аппетита!
    Оцените пожалуйста:
Рекомендуем
Комментарии
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Вверх