Котлеты из фарша с начинкой. Ингредиенты Свиной фарш — 500 гр. Сыр твердый — 100 гр. Лук— 1 шт. Хлеб — 2 ломтика Панировочные сухари — 2-3 ст. ложек Соль— 1 ч. ложка Яйцо — 1 шт. Перец Растительное масло Способ приготовления Шаг 1 Хлеб замачиваем в холодной воде.Шаг 2 В фарш добавляем мелко порезанный лук , яйцо , соль, перец, хлеб, предварительно отжав от воды.Шаг 3 Хорошо перемешиваем.Шаг 4 Сыр режем брусочками.Шаг 5 Из фарша формируем лепешку и в середину кладем кусочек сыра.Шаг 6 Заворачиваем лепешку и формируем котлету.Шаг 7 Обваливаем котлеты в панировочных сухарях.Шаг 8 Выкладываем на разогретую сковороду с маслом и жарим на медленном огне с двух сторон до золотистой корочки.Шаг 9 Готовые котлеты подаем горячими с любимым гарниром. Приятного аппетита! Оцените пожалуйста: 100 1 2 3 4 5 Если нравится рецепт, то ЖМИ кнопку Прокомментируйте, пожалуйста! Просмотров: 6 519 автор: helgi-73 15-04-2016, 23:07 0