Шаг 2 Измельчить чеснок. Смешать сыры с чесноком и добавить сметану.
Шаг 3 Перцы нарезать небольшими кубиками, а оливки — кружочками. Добавить в сырную массу и перемешать.
Шаг 4 Капусту разрезать вдоль на две половинки. Осторожно промазать каждый листик обеих половинок тонким слоем начинки. Две половинки капусты соединить нитью в одно целое, и хорошенько заматать в пищевую плёнку.
Шаг 5 Туго замотанный кочан отправить в холодильник минимум на 2 часа.
Шаг 6 Перед подачей на стол нарезать закуску на порционные кусочки. Можно сбрызнуть соком лимона.