Рыбка в омуте

Рыбка в омуте

Ингредиенты

  • любая рыба 1-1,5 кг
  • картофель 6-7 шт.
  • сыр 100-150 гр
  • сметана 1 стакан
  • вода 0.,5 стакана
  • мука 1 ст.л.
  • куркума 0,5 ч.л.
  • соль, перец
  • зелень

Способ приготовления

  • Шаг 1 Рыбу моем, режем на кусочки, солим, перчим и обжариваем с двух сторон до румяной корочки.Рыбка в омуте
  • Шаг 2 Картофель варим в мундире до полуготовности, охлаждаем, очищаем, режем кольцами и обжариваем во фритюре и выкладываем в форму для запекания.Рыбка в омуте
  • Шаг 3 У рыбы убираем кости и выкладываем на картофель.Рыбка в омуте
  • Шаг 4 Сверху посыпаем тертым на крупной терке сыром.Рыбка в омуте
  • Шаг 5 Сметану смешиваем с водой, доводим до кипения, солим, перчим, добавляем муку, куркуму. Хорошо перемешиваем и заливаем блюдо этим соусом.Рыбка в омуте
  • Шаг 6 Ставим форму для запекания в разогретую до 200-220 градусов духовку на 20-30 мин. Подаем посыпав мелко порезанной зеленью.Рыбка в омуте Приятного аппетита!
    Оцените пожалуйста:
Рекомендуем
Комментарии
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Вверх