» » » Жаркое из свинины с картофелем

Жаркое из свинины с картофелем

Жаркое из свинины с картофелем

Ингредиенты

  • свинина - 400-500 г
  • картофель - 6-7 шт.
  • лук - 1 шт.
  • морковь - 1 шт.
  • чеснок - 2 зубчика
  • растительное масло
  • лавровый лист - 1 шт.
  • соль, перец
  • специи

Способ приготовления

  • Шаг 1 Мясо нарезаем небольшими кубиками и обжариваем на разогретой сковороде с маслом до золотистого цвета.Жаркое из свинины с картофелем
  • Шаг 2 Лук мелко режем, морковь трем на средней терке и добавляем к мясу. Перемешиваем и обжариваем минут 5-7.Жаркое из свинины с картофелем
  • Шаг 3 Картофель чистим, моем, нарезаем кубиками и добавляем в сковороду. Наливаем воды, так, чтобы картофель был не полностью в воде. Солим, перчим . Даем воде закипеть, уменьшаем огонь и тушим под крышкой.Жаркое из свинины с картофелем
  • Шаг 4 Через 15 минут добавляем специи , лавровый лист. Тушим до готовности картофеля, примерно 30-40 минут. Вода не должна выкипеть. Выключаем огнь и оставляем под крышкой 15 минут. Жаркое из свинины с картофелемПриятного аппетита!
    Оцените пожалуйста:
Рекомендуем
Комментарии
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Вверх