» » » Картофельная пицца на сковороде.

Картофельная пицца на сковороде.

Ингредиенты

  • картофель 5-7 шт.
  • сметана жирностью 15% 1 ст. ложка
  • яйцо 1 шт.
  • укроп
  • растительное масло
  • соль, специи
  • начинка:
  • томатная паста 2-3 ст. ложки
  • мясо вареное или колбаса 150-200 гр.
  • сыр 100-200 гр.
  • помидор 1-2 шт

Способ приготовления

  • Шаг 1 Картофель чистим, трем на крупной терке, добавляем яйцо, сметану и мелко порезанный укроп, перец, соль. Хорошо перемешиваем.
  • Шаг 2 Сковороду смазываем растительным маслом, не забывая смазать и бортики. Выкладываем слой картошки, придавливая его, жарим около 15 минут на среднем огне.
  • Шаг 3 Обжаренный картофельный корж перекладываем на тарелку, застилаем сковороду пергаментной бумагой, выкладываем корж обратно обжаренной стороной вверх. Смазываем томатной пастой.
  • Шаг 4 Посыпаем не много тертым сыром и выкладываем мелко нарезанное мясо.
  • Шаг 5 Посыпаем оставшимся тертым сыром и и украшаем дольками помидоров, перчим. Накрываем крышкой и жарим около 25 минут на огне чуть ниже среднего. Приятного аппетита!
    Оцените пожалуйста:
    Прокомментируйте, пожалуйста!
Рекомендуем
Комментарии
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Вверх