Шаг 1 Лапшу отварить до готовности в подсоленной воде.
Шаг 2 Мелко порубить чеснок и обжарить на масле на умеренном огне 1-2 минуты. Добавить лук-порей, нарезанный полукольцами. Обжарить около 3 минут. Добавить горошек и шпинат, влить 100 мл. овощного бульона или воды и тушить 7-8 минут. Посолить и поперчить, добавить специи.
Шаг 3 Лапшу откинуть на дуршлаг, а затем перемешать с овощами.