Жрать.ру » » Заготавливаем соленые огурцы на водке.

Заготавливаем соленые огурцы на водке.

Заготавливаем соленые огурцы на водке.

Ингредиенты

  • Вода – 1.5 л,
  • Соль – 2 ст.л.,
  • Сахар – 3 ст.л.,
  • Водка – 150 г,
  • Лавровый лист,
  • Чеснок,
  • Зонтики укропа,
  • Хрен.
  • Шаг 1 Огурцы тщательно промываются, после чего из них необходимо извлечь косточки.
  • Шаг 2 В стерилизованную банку помещается промытая зелень и нарезанный чеснок.
  • Шаг 3 В холодной воде разводится сахар и соль, после чего эта смесь заливает огурцы, а сверху наливается водка.
  • Шаг 4 Банки накрываются марлей и закрепляются резинками. Банки должны настояться на солнце в течение 3-5 дней. Образующуюся пену необходимо постоянно убирать. Когда истечет 3-5 дней, сливается рассол, кипятится около 5 минут и снова заливается в банки.
  • Приятного аппетита!
    Прокомментируйте, пожалуйста!
    Оцените рецепт:
     (голосов: 6)
    Комментарии
    Информация
    Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
    Вверх