» » Пирожные "Фрейлины"

Пирожные "Фрейлины"

Пирожные "Фрейлины"Пирожные "Фрейлины"

Ингредиенты

  • Слоеное тесто - 500 г.
  • Творог - 200 г.
  • Яйца - 2 шт.
  • Сахар - 130 г.
  • Молоко - 4 ст.л.
  • Коньяк - 2 ст.л.
  • Миндаль - 150 г.
  • Изюм - 50 г.

Способ приготовления

  • Шаг 1 Творог растереть с яйцами.
  • Шаг 2 Добавить сахар и молотый миндаль.
  • Шаг 3 Добавить коньяк и молоко, изюм помыть и тоже добавить в массу, она достаточно жидкая.
  • Шаг 4 Тесто раскатать не сильно тонко и разрезать его на 12 равных квадратов - а затем из каждого квадрата вырезать круг большой чашкой. Диаметр примерно 10 см. Кстати говоря можно оставить и квадраты, просто пирожные будут не совсем "классическими", но на вкусе не отразится.
  • Шаг 5 Выложить каждый кружок в формочки для маффинов. Вылить в каждую заготовку начинку по самые края.
  • Шаг 6 Выпекать 15-20 минут при t 220 градусов - начинка должна подняться, а тесто зарумяниться.
  • Шаг 7 Готовые пирожные оставить в формочках на 5 минут, а затем достать и полностью остудить.
Приятного аппетита!
Оцените пожалуйста:
Рекомендуем
Комментарии
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Вверх