Шаг 1 Лук мелко режем, выкладываем на разогретую сковороду с маслом, обжариваем.
Шаг 2 Добавляем фарш, солим, обжариваем минут 10. Остужаем.
Шаг 3 Тесто размораживаем, слегка раскатываем, режем на квадраты 10*10 см. Раскатываем каждый квадрат, смазываем края взбитым яйцом и выкладываем начинку.
Шаг 4 Складываем тесто пополам, выкладываем на противень, смазанный растительным маслом. Сверху пирожки смазываем взбитым яйцом .
Шаг 5 Противень ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 20-25 минут. Приятного аппетита!