» » Мясная запеканка с овощами

Мясная запеканка с овощами

Ингредиенты

  • фарш свиной 500 гр.
  • капуста белокочанная 250 гр.
  • рис 100 гр
  • лук 1-2 шт.
  • морковь 2 шт.
  • сметана 150 гр.
  • томатная паста 2 ст. л.
  • масло растительное
  • соль, перец
  • вода 0,5 ст.

Способ приготовления

  • Шаг 1 Рис хорошо промываем, заливаем холодной водой и оставляем на несколько минут.
  • Шаг 2 Лук мелко режем и обжариваем на растительном масле.
  • Шаг 3 Морковь трем на мелкой терке и отдельно от лука обжариваем на растительном масле.
  • Шаг 4 Капусту мелко рубим, добавляем фарш, рис и обжаренный лук. Солим, перчим и хорошо перемешиваем.
  • Шаг 5 Форму для запекания застилаем пергаментной бумагой и выкладываем мясную массу.
  • Шаг 6 Сверху выкладываем обжаренную морковь.
  • Шаг 7 Смешиваем воду, томатную пасту, сметану , соль , перец. Хорошо перемешиваем и поливаем сверху запеканку.
  • Шаг 8 Форму ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 50-60 минут. Приятного аппетита!
    Оцените пожалуйста:
    Прокомментируйте, пожалуйста!
Рекомендуем
Комментарии
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Вверх