» » Фрикадельки в сырном соусе

Фрикадельки в сырном соусе

Ингредиенты

  • Фарш из говядины – 300-500 гр.
  • Молоко - 1 стакан
  • Мука – 1-2 ст.л.
  • Сыр – 100-150 гр.
  • Укроп, петрушка, кинза – 1 пучок
  • Морковь - 1 шт.
  • Лук – 1-2 шт.
  • Помидор – 1-2 шт.
  • Перец сладкий – 1-2 шт.
  • Масло топлёное
  • Специи

Способ приготовления

  • Шаг 1 Лук мелко режем, морковь трем на терке, перец и помидоры режем кубиками. Тушим овощи на небольшом количестве топлёного масла до мягкого состояния.
  • Шаг 2 Фарш солим, перчим, хорошо перемешиваем и формируем небольшие шарики.
  • Шаг 3 В чашу блендера наливаем молоко, добавляем измельчённую зелень, тертый сыр, специи и муку, все измельчаем. Выливаем массу в сковороду с овощами, перемешиваем, доводим до кипения и выкладываем в полученную массу фрикадельки.
  • Шаг 4 Готовим под крышкой на среднем огне минут 15 – 20. Подаем с любимым гарниром. Приятного аппетита!
    Оцените пожалуйста:
    Прокомментируйте, пожалуйста!
Рекомендуем
Комментарии
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Вверх