Жрать.ру » » Плов из баранины

Плов из баранины

Ингредиенты

  • Баранина мякоть — 750 г
  • Рис среднезерный — 500 г
  • Морковь — 3–4 шт.
  • Лук — 2–3 шт.
  • Чеснок — 2–3 головки
  • Масло растительное
  • Соль
  • Зира
  • Барбарис

Способ приготовления

  • Шаг 1 Мякоть баранины режем небольшими кусочкам , выкладываем в разогретую сковороду с маслом, жарим до золотистого цвета, затем перекладываем в отдельную посуду.
  • Шаг 2 Лук режем полукольцами, обжариваем в сковороде, добавляем нарезанную тонкой соломкой морковь и обжариваем минут 5-6.
  • Шаг 3 Добавляем обжаренное мясо, чеснок , специи.
  • Шаг 4 Добавляем промытый рис. Заливаем водой на 0,5 см выше уровня риса. Доводим до кипения, убавляем огонь, закрываем крышкой и готовим 30 минут. Приятного аппетита!
Прокомментируйте, пожалуйста!
Оцените рецепт:
 (голосов: 3)
Рекомендуем
Комментарии
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Вверх