Жрать.ру » Закуски » Паштеты » Паштет из куриной печени

Паштет из куриной печени

Паштет из куриной печени

Ингредиенты

  • Печень куриная - 500 г
  • Лук - 2 шт
  • Сливочное масло - 50 г
  • Соль, перец - по вкусу

Способ приготовления

  • Шаг 1 Печень хорошо промыть и нарезать кусочками, мелко нарезаем лук. Лук обжарить на растительном масле до золотого цвета, добавить печень. Теперь жарим помешивая, главное не перетушить, проверяем печень надрезая наиболее крупные кусочки, когда цвет внутри перестанет быть красным выключаем огонь.
  • Шаг 2 Даем печени полностью остыть, добавляем соль и перец по вкусу, хорошо перемешиваем. Помещаем печень в блендер, добавляем сливочное масло и взбиваем до однородной массы.
Приятного аппетита!
Прокомментируйте, пожалуйста!
Оцените рецепт:
 (голосов: 3)
Комментарии
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Вверх