Жрать.ру » » Cалат "Корзина с цветами"

Cалат "Корзина с цветами"

Cалат "Корзина с цветами"

Ингредиенты

  • Куриное филе или телятина - 300 г.
  • Грибы (шампиньоны) - 300 г.
  • Масло сливочное - 1 ст.л.
  • Лук - 1 шт.
  • Морковь по-корейски - 300 г.
  • Заправка:
  • Сметана - 1 ст.л.
  • Майонез - 1 ст.л.
  • Горчица - 1 ч.л.
  • Соль и перец - по вкусу.
  • Для украшения:
  • Твердый сыр двух сортов - по 150 г., желательно разного по цвету.
  • Редиска - 2-3 шт.
  • Перепелиные яйца - 1-2 шт.
  • Помидоры черри - 2-3 шт.
  • Морковь - 1 шт.
  • Зелень - 1 пучок.
  • Маслины - 3-5 шт.

Способ приготовления

  • Шаг 1 Грибы нарезать и обжарить на масле с мелко нарезанным луком.
  • Шаг 2 Мясо отварить, остудить и нарезать мелкими кубиками. Яйца также отварить, остудить, очистить.
  • Шаг 3 Смешать с корейской морковью и заправкой. Заправка - смешать майонез, сметану, горчицу, посолить и поперчить по вкусу.
  • Шаг 4 Выложить салат на блюдо. Из сыра, порезанного брусочками выложить корзинку.
  • Шаг 5 Из овощей, зелени и яиц – цветы.
  • Шаг 6 Включите свою фантазию и у вас получится красивый букет.
Приятного аппетита!
Прокомментируйте, пожалуйста!
Оцените рецепт:
 (голосов: 3)
Комментарии
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Вверх