Жрать.ру » » Салат "Рябина на снегу"

Салат "Рябина на снегу"

Салат "Рябина на снегу"

Ингредиенты

  • Крабовые палочки - 400 г.
  • Рис - 1/2 стакана.
  • Зеленый горошек - 100-130 г.
  • Морковь - 1 шт.
  • Огурец свежий - 1 шт.
  • Яйца - 4 шт.
  • Майонез - 200 г.
  • Базилик зеленый
  • Соль - по вкусу.

Способ приготовления

  • Шаг 1 Отварить рис, откинуть на дуршлаг.
  • Шаг 2 Яйца отварить, остудить, очистить, отделить белки от желтков и отдельно натереть на мелкой терке.
  • Шаг 3 Морковь также отварить.
  • Шаг 4 Крабовые палочки, огурец, морковь мелко нарезать, добавить желтки, зеленый горошек и рис.
  • Шаг 5 Заправить майонезом и всё тщательно перемешать.
  • Шаг 6 Выравнить поверхность салата и ровным тонким слоем выложить белки сверху - это снег.
  • Шаг 7 Из моркови сделать ягодки рябины (вырезать кружочки колпачком от фламастера) - 20 шт.
  • Шаг 8 Теперь украшаем салат. Веточка рябины из базилика или укропа. К веточке "крепим" ягодки. По ободку тарелки выложить контуром зеленый горошек.
Приятного аппетита!
Прокомментируйте, пожалуйста!
Оцените рецепт:
 (голосов: 5)
Комментарии
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Вверх