Жрать.ру » » Капустный салат с апельсинами

Капустный салат с апельсинами

Капустный салат с апельсинами

Ингредиенты

  • Капуста белокочанная свежая - 125 г.
  • Квашенная капуста - 125 г.
  • Лук красный - 1 шт.
  • Апельсин - 1 шт.
  • Маслины - 5-7 шт.
  • Для заправки:
  • Чеснок - 1 зубчик.
  • Белый перец молотый - 1/4 ч. л.
  • Масло растительное - 2 ст.л.
  • Соль, саха, уксус - по вкусу.

Способ приготовления

  • Шаг 1 Нашинковать свежую капусту посолить по вкусу и оставить на 20 минут.
  • Шаг 2 Добавить столько же квашенной капусты.
  • Шаг 3 Очистить красную луковицу и нарезать тонкими кольцами.
  • Шаг 4 Большой апельсин очистить, разобрать на дольки, удалить плёнки, а мякоть нарезать.
  • Шаг 5 Все смешать и заправить салат заправкой.
  • Шаг 6 Заправка: измельчить чеснок, добавить белый перец, соль, сахар и уксус. Влить растительное масло и тщательно перемешать.
  • Шаг 7 Готовый салат выдержать в холодильнике в течение двух часов. Украсить маслинами.
Приятного аппетита!
Прокомментируйте, пожалуйста!
Оцените рецепт:
 (голосов: 1)
Комментарии
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Вверх