Жрать.ру » » Салат с телячьим языком

Салат с телячьим языком

Салат с телячьим языком

Ингредиенты

  • Телячий язык - 200 г.
  • Баклажан - 1 шт
  • Соленые огурцы - 2 шт
  • Помидоры соленые - 2 шт
  • Грибы шампиньоны - 100 г.
  • Лук - 2 шт
  • Чеснок - 2 зубчика
  • Листья салата - 6 шт
  • Майонез - по вкусу
  • Уксус - по вкусу
  • Соль, перец - по вкусу

Способ приготовления

  • Шаг 1 Телячий язык отварить с одной луковицей и чесноком до готовности. Готовый язык очистить от кожицы и нарезать тонкими пластинками, посолить и поперчить по вкусу.
  • Шаг 2 Баклажан нарезать кружочками и обжарить на растительном масле до готовности, посолить по вкусу.
  • Шаг 3 Шампиньоны очистить от кожицы, нарезать тонкими пластинками и тоже обжарить в растительном масле до готовности, посолить по вкусу.
  • Шаг 4 Майонез перемешать с уксусом.
  • Шаг 5 Выкладываем салат следующими слоями (рассчитано на 4 порции):Листья салатаПомидоры порезанные кружочкамиГрибыСоленые огурцы кружочкамиБаклажаныСоус из майонеза и уксусаТелячий языкСверху украсить помидорами, зеленью и кольцами лука.
Приятного аппетита!
Прокомментируйте, пожалуйста!
Оцените рецепт:
 (голосов: 8)
Комментарии
#1 написал: Kot 7 марта 2011 16:52
Новостей: 0
Коментов: 23
На сайте 11.10.2010
выглядит очень круто ! v4
#2 написал: Муля-ма 11 марта 2011 00:16
Новостей: 0
Коментов: 12
На сайте 28.02.2011
мммммм!!!
ням ням!!!!!!
только смущает добавление уксуса в майонез....
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Вверх