» » Салатик с баклажанами "Лора"

Салатик с баклажанами "Лора"

Салатик с баклажанами "Лора"

Ингредиенты

  • Баклажан — 5 шт.
  • Помидор (средний) — 2 шт.
  • Чеснок — 1 зубчик.
  • Орехи грецкие — 75 г.
  • Масло подсолнечное - 2-3 ст.л.
  • Майонез - 200-250 г.
  • Зелень - по вкусу.
  • Соль, перец - по вкусу.

Способ приготовления

  • Шаг 1 Баклажаны помыть, нарезать кубиками 1х1 см.
  • Шаг 2 Обжарить их на подсолнечном масле.
  • Шаг 3 Пока жарятся синенькие, нарезать кубиками помидоры.
  • Шаг 4 Грецкие орехи измельчать блендером.
  • Шаг 5 Баклажаны выкладывать в дуршлаг, чтобы стекло лишнее масло.
  • Шаг 6 В помидоры добавить измельченные орехи и чеснок.
  • Шаг 7 Добавить остывшие баклажаны, посыпать перцем, солью. Заправить майонезом.
  • Шаг 8 Украсить салат зеленью и орехами.
Приятного аппетита!
Оцените пожалуйста:
Рекомендуем
Комментарии
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Вверх