Шаг 5 Кедровые орешки обжарить на сухой сковороде до золотистого цвета.
Шаг 6 Вскипятить воду в кастрюле, посолить. Очистите морковь и нарезать кружочками толщиной 3 мм. Положить морковь в кастрюлю и варить 3 мин. Добавить горошек и варить еще 5 мин. Откинуть овощи на дуршлаг и обдать холодной водой. Остудить.
Шаг 7 Смешать овощи, салатные листья и рис в большой миске.
Шаг 8 Заправка. Смешать винный уксус с оливковым маслом, солью и перцем, добавить листочки тимьяна.
Шаг 9 Полить салат заправкой и посыпать кедровыми орехами.